Cozinhamos refeições prontas, saladas, produtos de pastelaria e conservas em pequenos lotes; depois arrefecemos, embalamos e entregamos a lojas, cantinas e parceiros de catering.
As receitas estão fixadas, os pesos normalizados e cada lote é rotulado com a data de produção.
A HANDMADE FOOD, MAS ULIYATI CHEKLANGAN JAMIYATI trabalha numa cozinha de produção de pequena dimensão, onde cada etapa é assegurada por equipa própria.
Legumes, carne e lacticínios são recebidos com documentos e verificados na entrega.
O corte, a marinada e a confeção seguem uma ficha técnica escrita para cada produto.
O produto acabado é arrefecido rapidamente, pesado, selado e rotulado.
As encomendas seguem em transporte refrigerado nos dias de entrega acordados.
A segurança alimentar é uma questão de rotina e não de inspiração: em cada lote repetem-se os mesmos passos.
Diga-nos o sortido, o volume e o calendário de entregas de que precisa e enviamos uma lista de preços com opções de embalagem.
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