Cocinamos platos preparados, ensaladas, boller铆a y conservas en lotes peque帽os; despu茅s los enfriamos, los envasamos y los entregamos a tiendas, comedores y empresas de catering.
Las recetas est谩n fijadas, los pesos estandarizados y cada lote se etiqueta con la fecha de producci贸n.
HANDMADE FOOD, MAS ULIYATI CHEKLANGAN JAMIYATI trabaja en una cocina de producci贸n peque帽a donde cada etapa la realiza su propio equipo.
Las verduras, la carne y los l谩cteos se reciben con documentaci贸n y se comprueban en la entrega.
El corte, el marinado y la cocci贸n siguen una ficha t茅cnica escrita para cada producto.
El producto terminado se enfr铆a r谩pidamente, se pesa, se sella y se etiqueta.
Los pedidos salen en transporte refrigerado en los d铆as de entrega acordados.
La seguridad alimentaria es cuesti贸n de rutina y no de inspiraci贸n: en cada lote se repiten los mismos pasos.
Ind铆quenos el surtido, el volumen y el calendario de entregas que necesita y le enviaremos una lista de precios con opciones de envasado.
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