Cuciniamo piatti pronti, insalate, prodotti da forno e conserve in piccoli lotti; poi li raffreddiamo, li confezioniamo e li consegniamo a negozi, mense e partner della ristorazione.
Le ricette sono fissate, le grammature standardizzate e ogni lotto riporta la data di produzione.
HANDMADE FOOD, MAS ULIYATI CHEKLANGAN JAMIYATI gestisce una piccola cucina di produzione in cui ogni fase è seguita da una squadra interna.
Ortaggi, carne e latticini sono accettati con i documenti e controllati alla consegna.
Taglio, marinatura e cottura seguono una scheda ricetta scritta per ogni prodotto.
I prodotti finiti vengono raffreddati rapidamente, pesati, sigillati ed etichettati.
Gli ordini partono con trasporto refrigerato nei giorni di consegna concordati.
La sicurezza alimentare è una questione di routine e non di ispirazione: per ogni lotto si ripetono gli stessi passaggi.
Indicaci assortimento, volumi e calendario di consegna: invieremo un listino con le opzioni di confezionamento.
partners@handmadefood.click