Nous préparons plats cuisinés, salades, pâtisseries et conserves en petites séries, puis nous les refroidissons, les conditionnons et les livrons aux magasins, cantines et traiteurs partenaires.
Les recettes sont fixées, les grammages normalisés et chaque lot est étiqueté avec sa date de fabrication.
HANDMADE FOOD, MAS ULIYATI CHEKLANGAN JAMIYATI exploite une cuisine de production de taille modeste où chaque étape est assurée par sa propre équipe.
Légumes, viandes et produits laitiers sont réceptionnés avec leurs documents et contrôlés à la livraison.
Découpe, marinade et cuisson suivent une fiche recette écrite pour chaque produit.
Les produits finis sont refroidis rapidement, pesés, operculés et étiquetés.
Les commandes partent en transport frigorifique aux jours de livraison convenus.
La sécurité alimentaire relève de la routine et non de l inspiration : les mêmes gestes sont répétés pour chaque lot.
Indiquez-nous l assortiment, les volumes et le rythme de livraison souhaités : nous répondons avec un tarif et les options de conditionnement.
partners@handmadefood.click